Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу предложить вашему вниманию довольно простой рецепт, тем не менее очень вкусного и освежающего салата из огурцов и моркови. Начинается сезон огурцов, у меня уже много своих, домашних, поэтому рецепты с ними буду писать чаще, включая и заготовки на зиму. Кому интересно — добро пожаловать на канал. Итак, переходим к самому рецепту.
Для приготовления нам понадобится:
- 4-5 свежих огурцов.
- Одна морковь.
- Пучок петрушки.
- Небольшой пучок базилика.
- Две столовые ложки сметаны.
- Две столовые ложки майонеза (можно использовать одну сметану).
- Граммов 50 очищенных грецких орехов (по желанию).
- Соль и перец по вкусу.
Для начала чистим и моем морковь, моем огурцы, промываем и просушиваем зелень.
В конце публикации вы найдёте ссылки на похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них.
Морковь и огурцы трём на тёрке для моркови по-корейски или нарезаем небольшой соломкой, базилик и петрушку мелко рубим, орехи измельчаем скалкой, но не совсем в пыль, а чтобы оставались небольшие кусочки.
Соединяем сметану и майонез, солим и перчим по вкусу.
Добавляем базилик.
Зелень петрушки.
Хорошо всё перемешиваем. Соус для заправки готов.
Выкладываем в глубокую миску, где будут смешиваться все ингредиенты, морковь и огурцы.
Также хорошо перемешиваем.
Заправляем готовым сметанным соусом и даём настояться минут 10. Наш ароматный и вкусный салат полностью готов.
Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.
Перекладываем его в подходящую посуду и сверху присыпаем измельчённым грецким орехом. Может, кому-то это покажется лишним, но. по моему мнению, орех придаёт этому салату очень интересный оттенок вкуса. Решать, конечно же, только вам.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Обещанные рецепты:
Острая закуска из свежих огурцов за 10 минут. Ярко и вкусно.
Отличный салат с курицей, огурцом и редисом. Простой рецепт.
Салат с огурцом, зелёным луком и сметаной. Весенний и ароматный.
Салат из огурцов и пекинской капусты со сметанной заправкой.
Салат «Изумрудный» из самых простых продуктов. Красиво и вкусно.
