Растекается как медуза, но очень вкусная рыба(делюсь рецептом)

Здравствуйте, дорогие читатели!

Купила на днях несколько стейков синей зубатки, нравится мне ее вкус. Но, жарить не рекомендую, она вся расплывется на сковороде, а это может испортить все впечатление об этой вкусной рыбе.

Советую запечь ее в духовке, идеальным будет выложить первым слоем картофель, а сверху рыбу. Рыбный сок пропитает картофель и блюдо получится очень нежным и вкусным.

Я запекала рыбу без картошки, просто у меня она был в отварном виде.

• Итак, стейки зубатки посолила и поперчила с двух сторон.

• Одну луковицу мелко нарезала и обжарила на растительном масле до золотистого цвета.

• В лук добавила две столовые ложки сметаны, одну столовую ложку майонеза и приправу для рыбы, слегка подсолила и перемешала.

• Выложила смесь на рыбу, поставила в заранее разогретую до 200-210 градусов духовку минут на 30-35.

Если вы будете запекать с картофелем, время может понадобится больше.

В этом видео, с первой минуты показано, как приготовить филе красной рыбы для праздничного стола, посмотрите, если интересно)).

Вот такая румяная рыбка получилась, очень сочная и ароматная.

Друзья, если вам понравился рецепт, то поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь. Буду благодарна!

Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем, подписывайтесь, там много вкусного.

Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina

#зубатка #зубатка синяя #рыба #рыбные блюда