Разговоры за столом

Королевские обеды не проходят в молчании, но поначалу никаких разговоров быть не должно. Примерно в середине трапезы королева (а за ней и остальные женщины) начинают разговор с человеком, сидящим по правую руку. Именно поэтому особых гостей сажают по правую руку от монарха.

Чесноку и луку отказать

За королевским столом в присутствии Елизаветы II им места нет. По большому счету, это правило введено из-за того, что королевские особы разговаривают с другими людьми, и запах изо рта может мешать. К тому же сама королева не любит чеснок.

Много яиц

Виндзоры любят яичные блюда. Ходили слухи, что принц Чарльз каждое утро выбирает из семи вариантов, но это не так: он ест яйца, которые варили ровно четыре минуты. Яйца сервируют на завтрак и к чаю. Королева отдает предпочтение коричневым яйцам, которые ест из позолоченной посуды с помощью позолоченной ложки.

Свои продукты

Большая часть продуктов для королевского стола выращена или получена в королевских же угодьях. Так, молоко дают коровы из собственных хозяйств, яйца несут королевские курицы, овощи и фрукты обычно тоже выращиваются в специально отведенных местах. Дичь и рыбу добывают в Сандринхэме и Балморале. Еду не принято выбрасывать, если можно использовать: например, мясо могут на следующий день положить в мясной пирог.

Чайные традиции

Королевские традиции в отношении чая появились в 1862 году. В общем виде это выглядит так: подается чай, потом добавляется молоко. Если нужно размешать напиток, это делают ложкой, движениями вперед-назад, не касаясь стенок чашки. Это правило появилось из-за того, что раньше чашки изготавливали из очень тонкого фарфора и они могли треснуть.

Чашку принято держать за ручку большим и указательным пальцами, а средний поддерживает дно. Отставлять мизинец не требуется, производить звуки во время питья запрещено.

Фото: Getty images

Источник