Всем добрый день. Рада приветствовать вас на своем кулинарном канале. Кто только зашел на мой канал, сообщаю, я уже составляю меню на Новый 2023 год и делюсь интересными, но простыми рецептами салатов и вторых блюд.
Этот салат точно будет на моем столе, в новогоднюю ночь
Второе блюдо, которое можно приготовить на Новый год Быка
Хочу поделиться с вами еще одним салатом, из серии «дешево и просто». Готовить его буду слоями, так он выглядит лучше, чем в смешанном виде.
Процесс приготовления:
1. Поскольку я делала салат на пробу, то решила сделать маленькую порцию. Подходящего кольца нужного диаметра не нашла и решила импровизировать. Сделала кольцо из сложенной в несколько слоев фольги. Первым слоем натерла картофель, сваренный в мундире. Слегка посолила и смазала слой майонезом.
2. Следующий слой — нарезанные кубиками помидоры. Для этого салата лучше выбирать мясистые сорта томатов. Посыпаем маленькой щепоткой соли. Майонез здесь не нужен и сразу переходим к следующему слою.
3. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
4. Крабовые палочки нарезаем кубиками, выкладываем поверх яичного слоя. Смазываем майонезом. Вместо крабовых можно добавить креветки.
5. Следующий слой — сыр, натертый на крупной терке. Смазываем майонезом. Аккуратно снимаем разъемное кольцо, стараясь не повредить салат.
6. У меня в морозилке оставалось немного креветок. Именно ими я решила украсить салат. Креветки разморозила, очистила от панциря и обжарила на растительном масле, сбрызнув лимоном. 3 штуки для украшения оставила в панцире.
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- крабовые палочки — 200 г;
- сыр — 100 г;
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- креветки — для украшения (по желанию).
Понравился рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
Ищите меня в инстаграм.
