Салат «Мясо по-купечески» со свининой. Впечатлён вкусом, ароматом и питательностью. Простой пошаговый рецепт с фото.

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вам очень простой рецепт вкусного и ароматного мясного салата с маринованным луком. Готовится он предельно просто и состоит всего из четырёх основных ингредиентов, а результат превосходит ожидания. Готовил я его сегодня утром на завтрак, но попробовав его остаток уже в обед, удивился тому, что он стал ещё вкуснее. Итак, переходим к рецепту:

Для приготовления нам понадобится:

• Полкило вареной постной свинины.
• Одна морковь.
• Баночка консервированного горошка.
• Две луковицы.
• Две столовые ложки сахара.
• Столько же уксуса 9%.
• Пара столовых ложек растительного масла для жарки.
• Соль и перец по вкусу.
• Майонез или сметана для заправки.

В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них. Если хотите посмотреть ВСЕ мои рецепты, нажмите здесь.

Для начала чистим и моем лук и морковь.

Лук нарезаем полукольцами, помещаем его в термостойкую посуду, добавляем сахар и уксус.

Вливаем к луку граммов 150 кипятка, перемешиваем и оставляем мариноваться минут 20.

Нарезаем небольшими кусочками (можно соломкой) мясо, морковь трём на крупной тёрке, с горошка сливаем сок.

Обжариваем на растительном масле морковь до мягкости.

Выкладываем мясо в подходящую посуду, где будут смешиваться все ингредиенты.

Добавляем морковь.

Горошек.

И лук, предварительно отжав его от маринада.

Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Заправляем готовую смесь майонезом. По мне, одной столовой ложки с горкой вполне достаточно. Ориентируйтесь на свой вкус. Можно заправить салат и сметаной, получается тоже вкусно.

Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.

Наш вкусный и сытный мясной салат полностью готов. Перекладываем его в салатник и подаём на стол. При подаче можно украсить его зеленью или кружочками лимона.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Обещанные рецепты:

Свинина с баклажанами и болгарским перцем. Отличный рецепт.

Салат «Обжорка» с курицей. Просто и вкусно.

Салат с говяжьей печенью «Пассажирский». Проверенный временем вкус.