Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня позволю себе представить вашему вниманию салат, который будет очень востребован в процессе праздников или после них. Новогодние блюда это конечно хорошо, но после нагрузки на желудок (а иногда и на печень ?), требуется восстановление работы организма, в чём, я думаю, и поможет этот простенький, но очень вкусный салат. Приготовить его не составит особого труда, что тоже немаловажно в этот период. В общем, не буду тянуть с рассказами и перейду к самому рецепту.
Для приготовления нам понадобится:
- Граммов 400 квашеной капусты.
- Одна морковь.
- Одна луковица.
- Одно зелёное яблоко.
- Баночка консервированного горошка.
- Пучок зелени укропа.
- Половина столовой ложки сахара.
- Растительное масло (желательно ароматное) для заправки.
- При желании можно добавить по вкусу молотый перец.
В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них. Чтобы посмотреть ВСЕ мои рецепты, нажмите здесь.
Для начала моем и чистим лук, морковь и яблоко. Промываем и просушиваем зелень.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь трём на тёрке для корейской моркови, яблоко — на обычной крупной тёрке, укроп мелко рубим, с горошка сливаем жидкость.
Добавляем к капусте лук и сахар.
Перемешиваем, слегка приминая руками и оставляем минут на 10.
Перекладываем капусту в более крупную посуду, отжав её от лишней жидкости. кладём к ней морковь.
Следом яблоко и горошек.
Перемешиваем.
Добавляем рубленую зелень и растительное масло.
Снова всё хорошенько перемешиваем и… Всё, наш полезный и очень вкусный салат полностью готов.
Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.
Перекладываем его в подходящую посуду и подаём на стол. По моему мнению, этот салат действительно хорош.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Обещанные рецепты:
Картофельный салат с отличным вкусом и минимальными затратами.
Освежающий салат из капусты «Коул слоу». Очень просто и не менее вкусно.
Салат «Изумрудный» из самых простых продуктов. Отличный рецепт.
