Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома - Женские хитрости

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

Всем приветик. Я так люблю шаурму, но вот покупать ее в странных забегаловках не решаюсь. Для меня, пусть это будет не дешевле и не проще, но безопаснее и вкуснее приготовить шаверму дома. Во-первых я точно знаю, из каких продуктов состоит моя еда. Во вторых, сделать шаверму в домашних условиях не так сложно, как кажется.

Присылайте свои любимые рецепты мне на почту [email protected] и я обязательно приготовлю ваше блюдо и опубликую его здесь.

Процесс приготовления:

1. Сначала я смешиваю специи в удобной посуде. В этот раз я использовала соль, перец молотый и сладкую молотую паприку.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

2. Для приготовления шавермы я всегда покупаю куриные бедра или окорока. В этом случае шаурма не получится сухой. Мясо натираю смесью специй со всех сторон и оставляю на 20 минут.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

3. Мясо жарю до готовности. Немного остужаю.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

4. Разбираю мясо на волокна.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

5. Смешиваю сметану и томатную пасту, добавляю чеснок и немного соли. Хорошо перемешиваю.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

6. Лаваш разрезаю на две равные части, смазываю соусом.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

7. Выкладываю на лаваш мясо, краснокочанную измельченную капусту.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

8. Сверху выкладываю помидорки и огурчики, нарезанные кружочками. Снова поливаю все соусом.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

9. Сворачиваем шаурму и слегка обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

10. Вкуснятина)))

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома

Все ингредиенты я брала по своему вкусу и на одну шаурму у меня ушло:

  • лаваш — 1/2 листа;
  • огурец — 1/2 шт.;
  • помидор маленький — 1 шт.;
  • куриный окорочок — 1 шт.;
  • соль — щепотка;
  • молотый перец — щепотка;
  • сладкая молотая паприка — 1 ч. л.;
  • сметана — 1 ст. л.;
  • томатная паста — 1 ст. л.;
  • чеснок — 1 зубок;
  • капуста краснокочанная — 50 г.
Источник

Шаурма может быть вкусной и полезной, если приготовить ее дома