СМЕТАННОЕ тесто для СЛАДКИХ булочек к чаю (рецепт)

Компоненты:

100 мл сметаны 15%;

300 гр. муки;

4 ст.л. сахара;

1 кур. яиц;

30 мл раст. масла, можно заменить растопленным сливочным маслом

соль;

0,5 ч.л. соды.

Алгоритм готовки:

В миске взбить миксером яйцо с сахаром, добавить немного соли. Влить сметану и растительное масло. Снова взбить, затем добавить соду, предварительно погасив её уксусом или лимонным соком. Постепенно добавить просеянную муку и замесить однородное тесто, оно не должно быть жидким.

Из готового теста сформировать небольшие булочки и уложить их на смазанный маслом противень. Отправить изделия выпекаться на 30-40 минут в разогретую духовку до 180 градусов до румяного цвета. Сразу же после приготовления булочки можно подать к столу, а также их можно полить сахарной глазурью.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!