Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать Вам о простейшем рецепте приготовления сочной, ароматной и очень вкусной капусты, запечённой в духовке со специями. Вчера был в гостях и там мне описали этот рецепт. Сразу скажу, был заинтригован, решил не откладывать дело в долгий ящик и приготовил эту капусту к завтраку. Получилось очень вкусно и, следуя моим правилам, я решил поделиться этим рецептом с вами. Итак, для приготовления нам понадобится:
Один средний кочан капусты.
Соль и специи по вкусу. Я использовал такие пропорции: столовая ложка соли, половина чайной ложки чёрного молотого перца, по одной чайной ложке сладкой паприки, куркумы и сушеных трав (Кавказские травы). Вы можете использовать другие специи на свой вкус.
Граммов 50 растительного масла.
Переходим к приготовлению.
Удаляем у капусты верхние испорченные листья.
Разрезаем её на кружочки по полтора-два сантиметра толщиной.
В отдельную плошку кладём соль и специи.
Хорошо всё перемешиваем.
Аккуратно, чтобы кружочки не рассыпались, натираем смесью соли и специй капусту.
Противень застилаем бумагой для запекания и смазываем её растительным маслом.
Выкладываем капусту на противень, слегка сбрызгиваем её растительным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Минут через 45-50 капуста будет полностью готова.
Выкладываем её в отдельную посуду и даём немного «отдохнуть».
Подаём капусту на стол, украсив её на свой вкус. В качестве соуса, по моему мнению, к ней идеально подходит сметана. Может быть вид у капусты и не очень привлекательный, но её аромат, сочность и вкус прекрасно это компенсирует.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
В двух хорватских деревнях земля превратилась в «швейцарский сыр». Вот, почему это произошло