Такую запеканку я люблю готовить, когда в доме особо ничего нет, а остаются понемногу разных видов продуктов, из которых уже не составишь отдельное блюдо.
Такая запеканка с тонким лавашом – очень питательная и довольно калорийная. Поэтому вы сможете утолить свой голод довольно надолго.
Рецепт приготовления запеканки с лавашом довольно прост.
Вам понадобится 300 г мясного фарша, пару луковиц, 300г грибов (свежих), 1 лаваш, 1 стакан молока, сыр твердый (чтоб сверху посыпать запеканку) и 1 ст.л. муки.
Грибы предварительно следует пожарить вместе с луком. Фарш лучше еще раз перемолоть и добавить в него специи по вкусу. Потом на форму для запекания выкладываем послойно лаваш, мясной фарш, лаваш, грибы, снова лаваш и т.д. (слои не должны быть толстыми!)
Делаем молочный соус: добавляем в молоко ложку муки и соль, и доводим на огне до кипения. Потом остужаем. Сосу должен загустеть. Поливаем этим соусом нашу запеканку, сверху притрушиваем сыром. Выпекаем приблизительно минут 40, до тех пор, когда появится румяная сырная корочка.
Затем достаем и ждем, когда немного остынет. Такую запеканку нужно кушать в теплом виде.
Запеканка с лавашом. Если у вас нет в данный момент в холодильнике и фарша и грибов одновременно, то грибы можно заменить на какой-нибудь другой продукт. Например, на помидоры, на синенькие или даже на картофель. Тогда овощи предварительно жарить или варить не нужно.
Приятного аппетита! Спасибо, что вы с нами, друзья! Не забывайте выражать эмоции, насколько понравился вам данный рецепт. Пишите комментарии, ставьте лайки и делитесь с друзьями!
Инженерные решения: в чем современная авиация превзошла природу