Супер сытный салат с майонезом- "Белая зима".

Здравствуйте дорогие читатели!) На улице пахнет весной и мне захотелось побаловать себя каким нибудь сытным и не повседневным салатиком). Только не таким, от которого живот урчит через 15 минут от голода, мне сегодня два раза на работу бежать ещё))). А такой чтоб взяла кусок хлеба, положила салат, села и наелась))).

Готовится легко, а если отварить все ингредиенты заранее- то ещё и быстро).

Почему «Белая зима»? Незнаю). Может потому что все ингредиенты в салате- почти белые))). Ну у нас чисто белой зимы не бывает))).

Сытный салат с майонезом «Белая зима»).

Мне понадобилось:

Капуста.

Редька.

Лук.

Яйца.

Куриная грудка.

Сыр твердый.

Фасоль консервированная, белая, без добавок.

Майонез.

Соль, специи- по вкусу( у меня обычная соль и вкусная соль).

Количество продуктов можно брать по своему вкусу и возможностям. Куриную грудку отварила заранее и яйца тоже.

Для начала режу лук и мариную его( 1ч.л.-соли, 1 ст. л.- сахара, 1 ст. л 9% уксуса и стан кипятка). Перемешать. Дать постоять пока режется салат. Можно замариновать заранее).

Затем нарезаю капусту добавляю немного соли и перетираю её до мягкости.

Редьку тру на терке для корейской моркови.

Куриную грудку разбираю по волокнам.

Яйца порезала на кубики.

Тру сыр на крупной, обычной терке.

Промываю фасоль и добавляю в салат.

Сливаю маринад с лука и тоже добавляю.

Заправляю всю эту прелесть майонезом и перемешиваю. Пробую на соль, если нужно- добавляю. Всё! Сытно, вкусно и даже полезно!)

21-й день экономии или жизни по средствам.

Меню 21-го дня:

На завтрак- чай и бутерброды с сыром и сливочным маслом+ ребенку творожки.

На обед- овощной суп-пюре со сливками+ хлеб и чай со сладостями.

На полдник- яблоки и чай с шоколадкой.

На ужин- рис с печенкой в сметанной подливе+ салат из капусты, морковки и майонеза. Чай с печеньем.

Итог 21-го дня экономии: в этот день ничего не покупали. За 21 день потратили- 7321 рубль и 58 копеек. В среднем, в день- 348 рублей на троих человек+ кошка.

Всем добра!) Счастливой весны!) Веры в хорошее!)Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя!))))