Свинина на сковороде, ПРОСТО пальчики ОБЛИЖЕШЬ (рецепт) - Женские хитрости

Свинина на сковороде, ПРОСТО пальчики ОБЛИЖЕШЬ (рецепт)

Нужные ингредиенты

  • 400-500 гр свинины
  • 3-4 тимьяна
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • половина лимона
  • 30 мл подсолнечного масла
  • соль и чёрной молотый перец по вкусу
Свинина на сковороде, ПРОСТО пальчики ОБЛИЖЕШЬ (рецепт)

Способ приготовления

Свинину достать из холодильника и нагреть до комнатной температуры, затем промыть, обсушить и порезать на средние стейки. Затем сбрызнуть лимонным соком, натереть солью и перцем со всех сторон.

Чеснок разделить на зубчики и почистить. В сковороду с толстым дном налить масло. Поставить сковородку на огонь и разогреть. После чего выкладывает в разогретое масло веточки тимьяна и зубчики чеснока. Обжаривать эти ингредиенты до появления запаха.

Свинина на сковороде, ПРОСТО пальчики ОБЛИЖЕШЬ (рецепт)

Вынуть из масла тимьян и зубчики чеснока. Заложить мясные стейки на сковороду и обжаривать на среднем огне приблизительно 1 минуту. Теперь перевернуть и полить сверху соком с жиром, который образовался. Продолжать процесс жарки ещё 1 минуту. Затем снова перевернуть мясо и жарить ещё 1 минуту. Такие процессы проделывать ещё 2-3 раза.

Свинина на сковороде, ПРОСТО пальчики ОБЛИЖЕШЬ (рецепт)

Готовое жареное мясо подавать горячим с любым овощным гарниром.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!

Источник

Свинина на сковороде, ПРОСТО пальчики ОБЛИЖЕШЬ (рецепт)