Приветствую подписчиков и гостей канала. Сегодня будем готовить чудесную и очень вкусную запеканку в духовке.
Продукты самые обычные, но в итоге вкус просто непередаваемый.
Список ингредиентов:
- Фарш — 600 гр.
- Картофель — 1 кг
- Сыр (тёртый) — 200 гр.
- Морковь — 200 гр.
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Мука — 4 ст.л
- Соль — 2 ч.л
- Перец(чёрн.,мол.) — 1 ч.л
- Сливочное масло — 40 гр.
- Молоко — 100 мл
- Желток — 1
- Зелень укропа
Для начала лук нарезаем на небольшие кубики, разогреваем сковороду и обжариваем лук на подсолнечном масле.
К луку добавляем пару тертых зубчика чеснока и нарезанную мелко морковь.
Добавляем 600 грамм фарша и обжариваем до готовности.
Добавляем соли и перца, хорошо перемешиваем.
Насыпаем 4 столовые ложки муки, вливаем стакан воды и жарим еще в течении пяти минут.
Пока готовим фарш, необходимо в подсоленной воде отварить картофель.
В картофель добавляем сливочного масла, 100 грамм молока, один желток и пять столовых ложек тертого сыра.
В форму выкладываем фарш и разравниваем.
Сверху кладем слой картофеля.
Ставим в духовку на 200 градусов на 20 минут.
Достаем и посыпаем тертым сыром и зеленью укропа.
Наша несравненная запеканка готова, можно подавать на стол.
Всем приятного аппетита.
Еще один рецепт очень вкусной запеканки можете прочитать тут.
Надеюсь статья была кому то полезной, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, будем готовить вместе.
