Торт "Экспресс" без яиц, муки и выпечки. Стал фаворитом после подачи к столу. Вкусный рецепт

Ну какой ещё можно приготовить торт без муки, яиц и выпечки? Да так, чтобы он ещё и фаворитом стал после подачи к столу? Торт «Экспресс», сама удивилась, но вкус поразительный!

Привет, мои хорошие!

Легкий вегетарианский тортик без молока, муки, масла и яиц – удивительно нежный и вкусный, он станет фруктовым украшением любого праздничного стола и приятно удивит гостей.

Этапы приготовления:

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты – грушевую сушку и финики замачиваем на два часа, из вишни извлекаем косточки, промываем тыквенные семечки.
В ста мл воды растворяем одну столовую ложку агара, ставим на огонь, дожидаемся закипания, иногда помешивая, снимаем с огня, оставляем остывать.

Измельчаем сушку и тыквенные семечки, удобнее всего сделать это при помощи мясорубки. Добавляем одну столовую ложку меда, тщательно перемешиваем, добавляем лен и замешиваем плотное тесто.

Выкладываем смесь на дно формы и ставим ее в холодильник.
Очищаем бананы и один авокадо, помещаем их в чашу блендера, куда добавляем две столовых ложки меда и какао-порошок, взбиваем смесь до кремообразной консистенции. Добавляем к крему остывший агар, тщательно перемешиваем смесь при помощи блендера.

Достаем форму из холодильника и выкладываем в нее шоколадно-банановый крем. Он начнет застывать, поэтому переливать и разравнивать следует максимально быстро. После форму снова помещаем в холодильник или даже в морозилку.
Снова растворяем в 100 мл воды одну столовую ложку агара (п.2).
В чашу блендера помещаем вишню, пять столовых ложек меда и авокадо, все взбиваем, добавляем остывший агар и снова перемешиваем.
Вишневый крем помещаем в форму. Украшаем торт на свой вкус. Снова ставим готовый тортик в холодильник на два часа или на полсаса в морозилку.

Для приготовления нам понадобится:

500 г вишни (свежей, консервированной или замороженной);
2 плода авокадо;
3 банана;
2 столовые ложки какао-порошка;
200 г груши;
100 г фиников;
8 столовых ложек меда;
2 столовые ложки агар-агара;
200 мл воды;
100 г тыквенных семечек;
3 столовые ложки льна;
20 г кедровых орехов;
200 г шоколада.

Решила ещё промазать банановый кремом бока и посыпать тортик мелкой шоколадной стружкой!

И, что теперь скажете? Уже взяли к себе в арсенал торт «Экспресс» без яиц, муки и выпечки.

Надеюсь он и для вас стал фаворитом после подачи к столу.

Вкусный рецепт, который не устанет готовить

Источник