Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука. - Женские хитрости

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.

Надоели скучные завтраки? Очень вкусные трубочки из лаваша с начинкой прогонят сон и разбудят здоровый аппетит у ваших родных и близких. Мягкость трубочкам придаст яичный кляр. Вкусная, нежная и полезная начинка, завернутая в тонкий лаваш, насыщает надолго. После такого завтрака вы сможете спокойно заниматься своими делами, не отвлекаясь на мысли о голоде. Эту горячую закуску с удовольствием уминают за обе щеки и родители, и дети, и даже бабушки и дедушки.

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.

Ингредиенты:

Тонкий прямоугольный лаваш — 1 лист

Яйца — 4 шт. (3 шт. для начинки и 1 шт. для кляра)

Сыр — 120 г

Зелёный лук — 1 пучок

Сметана — 2 ст. л.

Молоко — 6 ст. л.

Масло — для обжаривания

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

Яйца отварите, очистите. Сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Зелёный лук нарежьте.

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.

2. Приготовьте начинку.

В чашу положите яйца, сыр, зелёный лук и сметану. Посолите и хорошо перемешайте.

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.

3. Разрежьте лаваш.

Кусочки нарежьте ножом или кухонными ножницами размером около 10 см х 15 см.

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.

4. Заверните трубочки.

На каждый листик лаваша положите 1,5-2 ст. л. начинки. Начинку распределите только на одной половинке листика лаваша. Заверните в трубочку.

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.

5. Приготовьте кляр.

Взбейте сырое яйцо с молоком. Обмокните каждую трубочку в кляре.

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.

6. Обжарьте трубочки.

В разогретой сковороде с небольшим количеством масла слегка обжарьте трубочки с двух сторон на среднем огне. Подавайте горячими.

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.

Ниже представлено короткое видео приготовления вкусных трубочек из тонкого лаваша с начинкой.

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Источник

Трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра, яиц и зелёного лука.