Здравствуйте, дорогие читатели!
На выходных к нам приезжали гости на шашлыки и я решила приготовить несколько закусок.
Не знаю, может кого-то напрягает стоять у плиты, а мне очень нравится готовить, а моим гостям нравится есть, то что я готовлю)), меня вообще радует, когда гости едят с аппетитом.
Эту закуску придумала не я, что-то подобное видела в интернете, но слегка дополнила и получилось вкуснее.
С удовольствием делюсь рецептом, может и вы приготовите для своих близких.
Итак, поехали.
Для начала нужно сварить яйца вкрутую и натереть сыр.
Я покупаю сыр в тертом виде, как-то мне писали читатели, что тертый нельзя покупать, так вот, он продается не на вес, а в упаковке, как и обычный кусковой сыр, это очень удобно.
Затем отделите белки от желтков, желтки отложите, а белки натрите.
Добавьте тертый чеснок, молотые грецкие орехи и майонез, перемешайте.
Если не едите майонез, заправьте сметаной или натуральным йогуртом, но я предпочитаю заправлять домашним или покупным майонезом с правильным составом.
Майонез не часто едим, так что вреда особого от него нет.
Чистой рукой возьмите немного сырной массы, разровняйте и поместите в центр виноградину, в идеале если виноград без косточек, а кислый или сладкий решать уже вам, это дело вкуса, я люблю сладкий виноград.
Сформируйте шарики.
Желтки натрите на мелкой терке, добавьте рубленый укроп или любую зелень по вашему вкусу, перемешайте и обваляйте сырные шарики.
На все шарики желтков не хватит, часть шариков я обваляла в грецких орехах, но можно просто в зелени, будет вкусно.
Вот такие шарики с сюрпризом у меня получились, осталось воткнуть шпажки и можно подавать на стол.
Друзья, если вам понравился мой рецепт, буду благодарна если поставите лайк и поделитесь статьей в соцсетях, ну и подписывайтесь, у меня всегда вкусно и уютно.
Если любите видеорецепты, подписывайтесь на YouTube канал Домохозяйка со стажем.
Если возникнут вопросы по рецепту, пишите в личку или в ВК
По вопросам сотрудничества пишите на почту [email protected]
#вкусно #гости #праздничный стол #меню для праздничного стола
Ребусы. Сможете расшифровать 6 слов? Сложность: средняя