Удивила родных блюдом из обычного картофеля и сала (ещё раз убедилась, что, чем проще, тем вкуснее)

Привет, мои дорогие! Спасибо, что посетили мой кулинарный канал «Марусина Кухня».

Обалденное блюдо! Сижу, пишу, а у самой слюнки текут)) Так вкусно, оценили даже дети, хотя средний сын сало не любил. А теперь любит. Значит, все зависит от того, как подашь и приготовишь. Реально советую попробовать. Что касается меня, теперь сало с картошкой в духовке буду готовить часто, очень часто))

В видео ниже, я показываю, как готовлю картофель с салом в духовке. Посмотрите, вам понравится))

Если честно, я думала, что это блюдо гораздо калорийнее, а оказалось все очень даже хорошо))

КБЖУ на 100 г:

Ккал — 222,7
Бел — 2,1 г
Жир — 18,6 г
Угл — 12,3 г

Как приготовить:

Сало нарезаю на тонкие кусочки. Вкуснее всего получается, если брать сало с прослойками мяса.

Картофель очищаю, мою водой и делаю надрезы ножом, получается «картошка-гармошка». Чтобы картофель устойчиво стоял, слегка срезаю основание.

В надрезы картофеля вставляю кусочки сала.

Перекладываю на фольгу. Солю, добавляю любимые специи, травы и слегка поливаю маслом. Если сало очень солёное, с солью будьте аккуратнее. Оборачиваю картошку фольгой, как конфетку.

Запекаю в разогретом духовом шкафу около 1 часа при температуре 200°C. Время приготовления может уменьшаться или увеличиваться в зависимости от размера картофеля.