Удивительно, никто из знакомых не знает этот рецепт сочных котлет на сметане, делюсь с удовольствием)) - Женские хитрости

Удивительно, никто из знакомых не знает этот рецепт сочных котлет на сметане, делюсь с удовольствием))

Привет, мои хорошие. Рада вас видеть на вкусном канале «Марусина Кухня».

Котлеты по этому рецепту я готовлю чаще всего. Они нравятся всем без исключения, кто их пробует. Котлеты получаются по-настоящему сочными и с хрустящей корочкой. Вместо хлеба в фарш идут панировочные сухари, а вместо молока — сметана. Попробуйте, уверена, вам понравятся эти котлетки.

Короткое видео приготовления.

КБЖУ на 100 г:

  • Ккал — 237
  • Бел — 14 г
  • Жир — 16,5 г
  • Угл — 7,4 г

Как приготовить:

Очищаю и нарезаю мелко репчатый лук.

Удивительно, никто из знакомых не знает этот рецепт сочных котлет на сметане, делюсь с удовольствием))

У меня был готовый фарш свинина+говядина. К нему добавляю лук, сметану, яйцо, панировочные сухари, чеснок, перец и соль. Хорошо перемешиваю.

Удивительно, никто из знакомых не знает этот рецепт сочных котлет на сметане, делюсь с удовольствием))

Оставляю фарш на 10 минут, чтобы сухари напитались влагой.

Удивительно, никто из знакомых не знает этот рецепт сочных котлет на сметане, делюсь с удовольствием))

Формировать котлеты из такого фарша легко, они очень хорошо держат форму. Жарю на сковороде, панировать их не нужно. Можно запечь в духовке или приготовить на пару. Какой бы вариант приготовления вы не выбрали, котлеты будут сочными и вкусными.

Удивительно, никто из знакомых не знает этот рецепт сочных котлет на сметане, делюсь с удовольствием))

Ингредиенты:

Фарш — 600 г

Сухари панировочные — 2/3 стакана

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана — 2 ст. л. с горкой

Яйцо — 1 шт.

Чеснок — 1 ч. л. (сухой) или 2 зубч. свежий

Перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Растительное масло — для приготовления

Удивительно, никто из знакомых не знает этот рецепт сочных котлет на сметане, делюсь с удовольствием))

Искренне благодарна за подписки, лайки, комментарии, и за то, что делитесь моими рецептами с друзьями и родными.

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Источник

Удивительно, никто из знакомых не знает этот рецепт сочных котлет на сметане, делюсь с удовольствием))