Утром мариную, а вечером подаю на стол, отличная закуска

 itemprop
Утром мариную, а вечером подаю на стол, отличная закуска

Здравствуйте, дорогие читатели!

В выходные к нам приезжали наши любимые родственники и я приготовила несколько закусок (застолье можно посмотреть в этой статье.) Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных маринованных шампиньонов.

Готовить очень быстро и просто, грибы не нужно варить, шампиньоны вообще можно есть в сыром виде.

Рецепт можно посмотреть в видео с 1-ой минуты, оно будет в конце статьи,

Итак, первым делом очистила грибы, срезала часть ножки и промыла под проточной водой.

Утром мариную, а вечером подаю на стол, отличная закуска

Репчатый лук нарезала полукольцами и выложила в банку. Стерилизовать не нужно, грибы не будут храниться долго.

Добавила смесь перцев и лавровый лист.

Утром мариную, а вечером подаю на стол, отличная закуска

Влила ускусную кислоту.

Утром мариную, а вечером подаю на стол, отличная закуска

Шампиньоны нарезала на 4 части и плотно уложила в банку.

Если у вас будут маленькие грибочки их можно оставить целыми, я к сожалению купила крупные, но ничего, на вкус это никак не повлияло.

Утром мариную, а вечером подаю на стол, отличная закуска

В сотейник влила воду, всыпала соль и сахар, довела до кипения и залила маринадом шампиньоны. Закрыла крышкой и оставила до полного остывания, затем убрала в холодильник.

Вечером подала на стол в качестве закуски, очень вкусно получилось, рекомендую приготовить.

Вкусно подать к жареной картошечке — ммм, пальчики оближешь.

для маринада понадобится:

вода — 1 литр

уксусная эссенция — 1 ст.л.

сахар — 2 ст.л.

соль — 1 ст.л.

лавровый лист — 1 шт.

смесь перцев — 1 ч.л.

лук — 1 шт.

шампиньоны — 500 -700 г

Друзья, буду благодарна если поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь!
мой youtube канал
https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем , подписывайтесь, там много вкусного.
Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina

Утром мариную, а вечером подаю на стол, отличная закуска

#еда #рецепты #маринованные шампиньоны #закуска из шампиньонов #маринад

Утром мариную, а вечером подаю на стол, отличная закуска