Вкусная и полезная закуска из рыбы.

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала Домохозяйка со стажем!

Друзья, кто подписан на мой канал, знает, что я часто делюсь разными рецептами, но чаще закусками, причем как калорийными, так и диетическими.

Сегодня, решила показать очень простой, но безумно вкусный вариант закуски из рыбки, такое блюдо отлично смотрится на праздничном столе, да и в обычный день на обед или ужин подать недурственно, можно кушать и не переживать за лишние килограммы.

Для данного рецепта, я купила форель, но можно абсолютно любую рыбу, главное, чтобы она не была с мелкими косточками и ни в коем случае не перемороженная, она просто растечется, а вот вкус и вид будет непрезентабельный.

Нам понадобится:

Филе рыбы без костей — 500 г

Кунжут — 2-3 ст.л.

Оливковое масло -2 ст.л.

Укроп — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Сок лимона — 1 ч.л.

• Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки.
• Сдобрите оливковым маслом, добавьте нарезанный укроп, посолите, поперчите, перемешайте и оставьте мариноваться минут на 15-20.

• Каждый кусочек рыбы обваляйте в кунжуте со всех сторон.

• Выложите в форму или на противень, по желанию застелите пергаментом.

• Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте рыбу и запекайте около 20 минут, можно воспользоваться функцией гриль, главное не передержать, чтобы рыба осталась сочной и не пересохла.
• Сбрызните соком лимона, выложите на блюдо с зеленью и подайте на стол.

Кстати, к рыбе можно подать любой соус по вашему вкусу, я люблю кунжутный или тартар.

Если вы будете подавать рыбу в кунжуте в качестве закуски, к ней идеально подойдет белое полусладкое или сухое вино.

На сегодня все, надеюсь вам пригодится рецепт и вы приготовите такую закуску из рыбы для своих близких.

Друзья, если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь им в соцсетях и обязательно подписывайтесь на мой канал ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ, у меня будет много вкусного.

ВСЕГО ДОБРОГО!