ВКУСНЕЙШИЕ помидоры на ЗИМУ — холодным способом (рецепт)

Ингредиенты (для 3-литровой банки):

• томаты – 1,5 – 2 кг.
• крупная соль – 1 ст.л. с горкой.
• сахарный песок – 1 ст.л. с горкой.
• вода питьевая – около 1,5 литров.
• столовый уксус – 1/3 стакана.
• чеснок – 4-5 зубчиков.
• укроп – 2-3 зонтика.
• лавровый лист – 2-3 шт.
• таблетки аспирина – 3 шт.
• перец черный – около 10 горошинок.
• специи – по вашему желанию (эстрагон и др).

рецепт остренькой аджики НА ЗИМУ ——>>>>

Способ приготовления:

В кастрюлю налить воды, добавить сахар и соль. Хорошо размешать, чтобы сыпучие ингредиенты полностью растворились. Затем добавить уксус и перемешать рассол.

рецепт приготовления вкусный овощей НА ЗИМУ ——>>>>

Банки помыть и простерилизовать. Выложить в банку все ингредиентами в такой последовательности: лавровый лист – перец душистый – дольки чеснока – укроп – помидоры (плотно) – снова чеснок и укроп. Залить овощи рассолом. Добавить таблетки аспирина. Закрыть банки пластиковой крышкой. Поставить в холодильник. Через 2-3 недели закуска из помидор готова, можно есть.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!