Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото. - Женские хитрости

Вкусные и сочные котлеты из рыбы — не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

 itemprop
Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Вначале хочу поздравить вас всех с наступающим праздником Рождества Христова, а уж затем представить вашему вниманию , по моему мнению, отличный рецепт приготовления очень ароматных, сочных и вкусных рыбных котлет. Знакомый привёз мне толстолобика на 3, 5 килограмма, поэтому выбирать, какую рыбу использовать, мне не пришлось.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Для начала, конечно, нужно приготовить из рыбы фарш. Для этого чистим её, потрошим, удаляем голову и хвост. Затем снимаем кожу и убираем кости, оставляя только филе. Пропускаем его дважды через мясорубку и получаем необходимый нам рыбный фарш. Вышло его 1,3 кг.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Кроме фарша, нам будет нужно: по 2 луковицы и картофелины, пара сырых яиц, стакан молока, 3 ломтика белого батона, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки. Приправу для рыбы я не использую, по мне, получается и так довольно вкусно.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Замачиваем кусочки хлеба в молоке.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Картофель трём на мелкой тёрке, а лук и, слегка отжатый от молока, батон, пропускаем через мясорубку.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Кладём к фаршу лук.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Затем картофель.

И хлеб.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Перемешиваем всё, солим и перчим по вкусу.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Вбиваем яйца.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

И ещё раз тщательно всё перемешиваем. Фарш готов.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Формируем мокрыми руками котлетки произвольной формы, толщиной в 1-1,5 см. и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Обжариваем на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон. У меня они обжаривались 8 минут с одной стороны и 5 минут с другой. Снимаем готовые котлеты со сковороды и перекладываем их в подходящую посуду.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Подаём на стол, как отдельное блюдо с вашими любимыми овощами или с гарниром на свой вкус.

Вкусные и сочные котлеты из рыбы - не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Источник

Вкусные и сочные котлеты из рыбы — не ожидал, что будет так вкусно. Пошаговый рецепт с фото.