ВКУСНый десерт с МОЛОКОМ к ЧАЮ (рецепт)

Ингредиенты:

1 Стакан сливок, жирность 30% (250 мл),

20 г желатина,

150-200 г ягод (например клубника или малина),

2/3 стакана сахара

1/3 стакане воды

Приготовление:

Ягоды растереть в пюре или хорошо взбить ручным блендером добавив туда половину указанного количества сахара. Желатин залить кипяченной водой и оставить минут на 20, после чего, нужно его слегка подогреть на плите и в теплом виде добавить в ягодное пюре. Всё хорошо перемешать до однородности.

В форму для десертом выложить ягодную массу и убрать в холодильник минимум на 30 минут для застывания.

В сливки добавить оставшийся сахар и слегка взбить массу миксером до пышной массы. Поверх ягодного желе выложить взбитые сливки, украсить десерт тертым шоколадом или ягодами.

Приятного Аппетита!

Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!