Вкусный и полезный завтрак из запеченных овощей с сулугуни — раз в неделю обязательно готовлю

Привет, мои дорогие! Рада вас видеть на вкусном канале «Марусина Кухня».

Все, кто давно меня читают, знают, что помидоры моя самая большая страсть. А если это помидоры с сыром, я сразу теряю голову. Это блюдо я попробовала, когда отдыхала на Кавказе и, конечно же, сразу в него влюбилась. Готовлю его часто и все мои домочадцы этому только рады))

Предлагаю посмотреть видео (всего минутка), в котором я показываю, как просто приготовить полезный завтрак:

КБЖУ на 100 г:

• Ккал — 89,2
• Бел — 4,5 г
• Жир — 6,5 г
• Угл — 3,3 г

Как приготовить:

Помидоры и сладкий перец крупно нарезаю. В этом блюде я люблю сладкие и мясистые помидоры.

В форму для запекания наливаю масло и перекладываю в неё овощи. Добавляю специи, соль и перемешиваю.

Готовлю в духовом шкафу до мягкости овощей при температуре 180°С.

Сыр нарезаю средними ломтиками, кинзу рублю ножом.

Выкладываю сыр на приготовленные овощи, сверху посыпаю кинзой. Запекаю в духовом ещё минут 7-10.

Если у вас есть режим гриль, используйте его. После приготовления можно ещё сбрызнуть маслом и добавить свежей зелени. Вкусно!!!

Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Сулугуни — 80 г

Кинза — 20 г

Масло оливковое — 1 ст. л.

Специи — по вкусу

Соль — по вкусу

Искренне благодарна за подписку, лайки, комментарии, и за то, что делитесь моими рецептами в соцсетях.

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Возможно, вам будет интересен еще один рецепт вкусного и полезного завтрака «Морковь с яйцами«: