Впервые готовила зефир в домашних условиях!

Ох, уж эти праздники.

Походы по гостям и разного рода угощения.

Вот и сегодня, ухватила рецепт вкусного лакомства у знакомой.

Решила приготовить дома.

И вот, что из этого получилось.

Поделюсь простым рецептом, может пригодится.

Для приготовления зефира в домашних условиях потребуется:

кефир — 1 литр

сметана нежирная — ¾ стакана

сахар — 1 стакан

желатин — 2 ст. л

вода — 2 стакана

ванильный сахар — ½ пакетика.

Переходим к приготовлению.

Замачиваем желатин в тёплой воде, примерно на 30 минут.

Далее доводим до кипения.

Охлаждаем до комнатной температуры.

Кефир, сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем венчиком, добавляем желатин.

Полученную массу переливаем в контейнер и отправляем в холодильник на 3 часа.

Когда десерт застыл, разрезаем его на небольшие порционные кусочки.

Приглашаем всех к столу.

Всем приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, то ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш канал.

Спасибо, что Вы с нами!