Вспомнила шоколадную сладость из детства и приготовила

Здравствуйте, дорогие читатели!

Мне кажется, многие помнят эту вкусняшку из детства, лично у меня с ней связаны очень теплые воспоминания.

Это сочетание продуктов просто идеально на мой взгляд, нечего добавить и убавить.

Друзья, делюсь своим проверенным рецептом, точнее маминым, ведь он в записной книжке с 70х годов))

• Итак, сначала всыпала в сотейник какао и сахарный песок.

• Влила молоко, можно сливки, но я считаю, что колбаска и так достаточно жирная, так что сливки там не нужны.
• Поставила на слабый огонь и прогрела до растворения сахара и какао.

• Добавила размягченное масло и помешивая варила на умеренном огне до однородной массы и слабого кипения.
• Сняла с огня.

• В миску поломала печенье на маленькие кусочки, добавила грецкие орехи и перемешала.

Совет! Обязательно переберите орехи, в них могут попасться скорлупки.

• Влила шоколадную глазурь, она была достаточно горячей.
• Тщательно перемешала.

• На рабочей поверхности расстелила пакет для запекания, выложила шоколадную массу, сформировала колбаску и завернула.

• Убрала в холодильник минимум на 2 часа.

Хранится шоколадная колбаса в холодильнике около 3 дней, но в моей семье она долго не лежит, уж очень хорошо она идет с горячем чаем))

Понадобится:

Печенье — 350 г

Масло сливочное — 200 г

Орехи грецкие — 100 г

Сахар — 120 г

Молоко — 100 мл

Какао — 40 г

Друзья, буду благодарна, если поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь!

мой youtube канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем , подписывайтесь, там много вкусного.

Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina

#шоколадная колбаска #вкус детства #десерт без выпечки #десерт из детства #на скорую руку