«Я ничего не ем, но не худею»: а так ли на самом деле. Похудела на 63 кг: делюсь опытом, меню и рецептами

Очень часто я читаю в комментариях фразы с одним смыслом: я ем намного меньше и не худею. Если удается выяснить у комментирующего на сколько меньше он ест и как оценивает свою еду, то выясняется, что ежедневного пищевого дневника им не ведется и калорийность рациона не считается. То есть навскидку оценив мой рацион и свой рацион человек решил, что ест меньше.

Однако, многочисленные исследования показывают, что мы зачастую недооцениваем свой рацион и склонны преуменьшать то количество еды, которое на самом деле съедаем за день.

В одном из исследований за 33 женщинами (чать из них со значительным лишним весом, а часть не страдающих ожирением) 24 часа тайно вели контроль их рациона.

По завершении исследования, оказалось, что сообщенное женщинами суточное потребление энергии было занижено. Основная причиной занижения отчетности — постоянно забывалось о перекусах между основними приемами пищи.

И это только одно исследование из множества.

Если вы не худеете или даже набираете лишний вес — в большинстве случаев:

• вы едите на самом деле больше, чем думаете.

Поэтому одним из лучших способов контролировать свое питание, похудеть и поддерживать вес является подсчет калорий и питание с небольшим дефицитом:

Именно благодаря подсчету калорий в нашей голове выстраивается питание, которого мы сможем придерживаться всю жизнь. Опыт подсчета калорий дает понимание сколько и какой еды нам необходимо и в дальнейшем интуитивное питание не даст набрать лишний вес вновь.

Для примера рациона на подсчете КБЖУ покажу свое меню, которое составляю для поддержания своего веса.

⛔Для составления индивидуального меню и по любым вопросам, связанным с похудением, следует обращаться за консультацией к специалистам⛔.

У меня сегодня очень сытный завтрак, а какой вкусный! Кабачковая запеканка с сыром и ветчиной (250 г) — 435 ккал.

Напомню вам видео рецепт открытого пирога с яйцом и луком, а также жюльена из баклажанов:

Прочитала в новостях, что может подорожать кофе и тут же мне захотелось чашечку кофе.

Перекусила 50 г сыра и кофе с молоком (60 г) и сиропом соленая карамель (15 г).

Перекус на 275 ккал. Не забываем, что кофе с добавками, такими как молоко/сливки, сахар/сиропы — это тоже еда, которая приносит калории.

На обед у меня отварной картофель (200 г), котлета из фарша свинина/куриная грудка (обжаривала буквально на 5 г растительного масла, вес котлеты 110 г) и 150 г помидор.

Получилось на обед 400 ккал.

На ужин надо было что-то готовить. Я еще утром достала размораживаться последний кусочек говядины. Решила не заморачиваться: нарезала на тонкие кусочки и отправила томиться в мультиварку с луком и специями, в самом конце добавила ложку сметаны и 10 г муки для загустения соуса, протушила еще немного. На гарнир отварила гречку. Миниму моего времени заняло приготовление еды.

Мой ужин: 120 г отварной гречки, 200 г томленой в сметане говядины (вес с соусом). Ужин на 465 ккал.

За день у меня получилось 1575 ккал: Б — 108, Ж — 65, У — 130.

А на сколько калорий вы ели до того, как начали контролировать свой рацион? Считали примерно?

Полезные ссылки: ? Основная информация для тех, кто только начинает свой путь на подсчете КБЖУ . ❗ Каталог рецептов. ? Считаем калорийность блюда . ? Уход за кожей при похудении.

Ставьте лайки?, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях?!