Яичные рулетики на завтрак — отличная замена привычному омлету

Эти рулетики такие нежные, что просто тают во рту. Это отличная замена привычному омлету на завтрак. Готовятся очень быстро, потратив лишь 15-20 минут, вы удивите и порадуете вашу семью вкусным и красивым завтраком. Конечно, если это не выходной день, с утра чеснок лучше не использовать, если вы не любите одиночество))

Ингредиенты:

Для блинчиков:

Яйца — 3 шт.

Майонез — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Для начинки:

Зелень — пучок

Чеснок — 3 зуб. (или по вкусу)

Творожный плавленный сыр — 2 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1.

Порубите ножом промытую свежую зелень и чеснок.

Шаг 2.

Переложите в миску зелень, чеснок и добавьте к ним творожный плавленный сыр. При желании можно добавить соль и специи. Очень хорошо всё перемешайте.

Шаг 3.

Теперь приготовьте тесто для блинчиков. В чашу разбейте яйца и добавьте майонез, соль и специи. Взбейте все венчиком или вилкой.

Шаг 4.

Теперь разогрейте сковороду с растительным маслом. Наберите половником часть теста и вылейте в сковороду. Распределите блин равномерно по всей поверхности сковороды. Пеките, как обычные блинчики на среднем огне с двух сторон. У меня получилось три блина.

Шаг 5.

Теперь каждый блинчик смажьте начинкой и заверните в рулет. Разрежьте каждый рулетик в центре и подавайте к столу.

Готовьте с любовью, мои дорогие❤️

Для вашего удобства рекомендую посмотреть короткую видео-инструкцию приготовления яичных рулетиков с зеленью, чесноком плавленным сыром.

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Возможно, вас заинтересует рецепты потрясающе вкусных рулетиков из тонкого лаваша c яйцами и зеленым луком и жареные рулетики сулугуни.