Ярко, вкусно, празднично! Салат с сухариками, консервированной фасолью и помидорами

Этот салат хорош тем, что для него не нужно ничего предварительно готовить: отваривать или запекать. На его приготовление, а именно на нарезку всех ингредиентов, тратится от силы 10 минут. Сочные помидоры дополняются нейтральными консервированной фасолью и сыром, хрустящими сухариками, свежей зеленью и лёгкими пикантными нотками чеснока. Этот салат станет вашим спасением в тех случаях, когда нужно приготовить что-то вкусное на скорую руку!

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes » в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru , в соцсетях Фейсбук , Инстаграм и Youtube , где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды

Порций: 4

Время приготовления: 10 м.

Ингредиенты (4 порции)

Майонез — 3 ст.л. (сметана или натуральный йогурт)
Перец черный молотый —  по вкусу
Петрушка свежая — 0.5 пуч.
Помидоры — 250 г
Соль —  по вкусу
Сухарики — 80 г
Сыр твердый — 100 г
Фасоль консервированная — 1 банки
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление:

1. Для этого салата лучше брать в меру твёрдые, мясистые, не слишком водянистые помидоры, чтобы лишняя жидкость не испортила готовое блюдо. Нарезать помидоры кусочками крупного размера и поместить в глубокую миску.

2. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке либо на специальной тёрке для слайсов либо с помощью ножа для чистки овощей. Добавить к помидорам.

3. С консервированной фасоли слить жидкость и добавить в миску.

4. Петрушку мелко нарубить. Два зубчика чеснока пропустить через пресс. Добавить в миску.

5. Заправить салат майонезом (сметаной или натуральным йогуртом без добавок) и перемешать. Попробовать салат на вкус, посолить и поперчить.

6. Перед подачей добавить в салат сухарики и перемешать. Если добавить сухарики раньше, они размокнут, потеряют форму и хрустящий вкус. Сухарики для этого салата можно приготовить самостоятельно либо использовать покупные с нейтральным вкусом.

7. Также можно разложить салат по порционным креманкам и посыпать сухариками сверху. Сразу подавать. Приятного аппетита!

Смотрите также

• Немецкий праздничный салат с фасолью и колбасой
• Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
• Салат с капустой, помидорами и кукурузой