Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты — ешь и худей)

 itemprop

Рада видеть вас, мои дорогие, на канале «Марусина Кухня».

Вот не перестаю думать, что с микроволновкой жить гораздо проще. Раз — и еда разогрета, два — новое блюдо готово за считанные минуты, даже банки теперь у меня стерилизуются только в микроволновой печи. Вот на днях опять села на диету, а для себя отдельно готовить совсем нет времени — семья у меня большая, все хотят булок, мяса и макарон)) Ну как тут похудеешь? Вот тут на помощь и приходит моя микроволновочка. Приготовить в ней быструю и легкую закуску из баклажанов легко и просто. Подаётся на помидорных кружочках, посыпается кунжутом. Вкусно… и всегда мало, потому что мои родные тоже любят мою низкокалорийную еду.

Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты - ешь и худей)

КБЖУ на 100 г:

  • Бел — 1,4 г
  • Жир — 1,8 г
  • Угл — 4,5 г

Как приготовить:

Баклажаны беру обязательно без горечи, хотя, если честно, с горечью уже давно не встречала в продаже. Но у меня свои, дачные, молоденькие. Мою баклажаны и накалываю вилкой в нескольких местах. Перекладываю в посуду для микроволновки.

Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты - ешь и худей)

Готовлю в микроволновой печи 3,5 минуты на максимальной мощности. Баклажаны должны получиться мягкие.

Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты - ешь и худей)

Остужаю. Для тех, кто не любит кожицу у баклажанов, ее нужно снять. Она достаточно легко отделяется. Но я ее люблю, поэтому этот этап пропускаю и сразу нарезаю баклажаны на мелкие кубики. Также рублю мелко чеснок.

Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты - ешь и худей)

Перекладываю баклажаны в миску, добавляю к ним соевый соус, сок лимона, чеснок, масло, перчик и соль. Перемешиваю.

Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты - ешь и худей)

Помидоры лучше брать сладких сортов. Сочетание соевого соуса, чеснока со сладкими помидорами просто идеальное. Нарезаю помидоры на кружочки толщиной 8-10 мм.

Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты - ешь и худей)

На помидоры выкладываю баклажаны, посыпаю кунжутом и украшаю зеленью. Можно пробовать. Если случайно эта закуска у вас останется на следующий день, она будет ещё вкуснее.

Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты - ешь и худей)

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт. (небольшие)

Помидоры — 2 шт.

Чеснок — 2 зубч.

Масло оливковое — 2 ч. л.

Соевый соус — 2 ч. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Кунжут — 2 г

Перец — по вкусу (у меня белый)

Соль — по вкусу

Посмотрите, как легко и просто приготовить закуску из баклажанов:

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с родными и друзьями. И подпишитесь, чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие💗

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Закуска из баклажанов в микроволновке за 3,5 минуты — ешь и худей)