Сейчас, в период режима самоизоляции, немаловажно подумать о собственной фигуре, поскольку активность у многих снижена до минимума. И в поддержании формы в немалой степени поспособствует блюдо, которое мы с вами сегодня будем готовить. Речь идёт о жареной цветной капусте с бальзамическим уксусом и пармезаном.
Нам понадобится одна головка цветной капусты, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушёного майорана, соль и чёрный Свежемолотый перец по вкусу, 2 ст. л. бальзамического уксуса, полстакана тёртого сыра пармезан.
Разогреваем духовку до 230 градусов. Разделяем капусту на небольшие соцветия и перекладываем в миску. Сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем майораном, солью и перцем. Перемешиваем и выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 15-20 минут до мягкости и золотистого цвета.
Сбрызгиваем капусту уксусом и посыпаем пармезаном. Снова ставим в духовку на 5-10 минут.
Приятного всем аппетита и не забывайте подписываться на канал Няшка-Вкусняшка, где вас ежедневно ждут новые рецепты.
Я б в писатели пошел. Пусть меня научат…