Здравствуйте дорогие читатели!) Вот и пришёл тот день, когда в столе из продуктов на гарнир только вермишель. Кто-то из читателей, давненько, в комментариях рассказывал как приготовить вермишель на сковородке. И наконец то я созрела).
Проворонила, то некогда в магазин сходить, а когда есть когда, то цены???? Думаешь где-то дешевле куплю, в следующий раз. А бывает просто нести тяжело, пока до полок с крупами дойдешь, уже корзина тяжеловата. Есть правда у меня ещё овсянка, чечевица и кус-кус, но как то на гарнир к курице это всё не тянет.
Не помню когда я покупала малюсенького цыпленка в магните, но не в этом месяце. Пришла пора его съесть). Такой малюсенький, всего на 850 грамм, а мне опять некогда. Поэтому я решила зажарить его целиком. Делить там совсем нечего))). А вермишелька у меня самая дешевенькая, с нижних полок магазина магнит))).
Жареная вермишелька с цыпленком.
Из продуктов у меня было:
Цыпленок на 850 грамм.
Вермишель- 1 пачка.
Для жарки- смалец.
Специи по вкусу.
Соль. Перец чёрный молотый. Сладкая паприка.
Кипяток.
С цыпленком всё просто. Со стороны грудки разрезала напополам, со стороны спинки оставила целым. Посыпала специями и солью, всё растерла.
Цыпленка распластала на сковородке с разогретым смальцем и зажарила на сильном огне с двух сторон. Затем закрыла крышкой и убавила огонь до минимума. Под крышкой готовился 20 минут.
Так же на смальце поджарила вермишельку.
После того как цыпленок поджарился, выложила на тарелку. А сок со сковородки вылила в поджареную вермишель и следом кипяток так, чтобы вермишель была покрыта водой полностью. Посолила половиной чайной ложки, размешала и накрыла крышкой. Сразу же убавила огонь до минимума.
Далее, на медленном огне- 5 минут. Выключила огонь и оставила на 10-15 минут постоять. Сняла крышку, перемешала и всё готово!)
Сама такую вермишель делала в первый раз, нам всем очень понравилось, теперь всегда в заначке буду держать мелкую вермишельку))).
Наше меню и траты.
21-й день.
В этот день бабушка нам принесла 3 килограмма творога за 1000 рублей.
На завтрак- печенье с кунжутом, которое покупали с собой на пляж, в прошлый раз и компот из клюквы. Клюкву покупала ещё в прошлом году.
На обед съели по яблоку- жарко. Целый день пили воду и компот.
На ужин- жареная вермишелька с цыпленком+ салат из свеклы, моркови, чеснока и горчицы(её тоже покупала не помню когда), заправила сметаной+ компот.
22-й день.
С утра приезжала бабушка- свекровь проведать внука. Привезла гостинцев и 200 рублей на фрукты.
На завтрак- вчерашняя вермишелька с грудкой от цыпленка и компот из клюквы.
Целый день пили воду и компот, и таскали печенюшки- жарко.
На ужин- молочная вермишелька и компот с печеньем. Младшему сыну омлет, он молочную вермишель не ест.
23-й день.
На завтрак- творожек со сметаной и сахаром+ вермишель молочная и печенье с компотом.
На кануне вечером, когда готовила молочку, одна бутылка молока свернулась, откинула.
После обеда рванули на пляж. Зашла в магазин, купила:
2 батона по 21×2=42 рубля.
Пачку сливочных сосисок-114 рублей.
Зельц фермерский- 81рубль.
Колбасу вареную со шпиком на завтраки- 254 рубля.
Два творожка ребенку- 30×2=60 рублей.
Бабушка- мама подогнала нам сумку холодильник. На пляже на всякий случай в кусты его отнесла, в тень. Колбасу и один батон принесла домой, а остальное съели на пляже. Там у нас и обед и ужин был). Ну конечно готовить некогда. Это было окно с 13.00 до 18.00. К 19.00 на работу опять.
На пляже конечно не полежать не позагорать, потому что за дитем надо следить зорко, все время в воде с ним. Он на круге, всё пытается за братом на глубину уплыть, а я то плавать не умею). Но всё равно отдых, мозг вообще ни о чем не думает, ни о какой работе, ни о каких то заботах. Главное на часы поглядывать, чтоб на работу не опоздать))). В прошлый раз так же между работами бегали. Ну хоть так). Зато успеваю и поработать и отдохнуть)))). Не всё успеваю). Тут уж или отдыхать или готовить. Чем то надо жертвовать. Работой никак нельзя пожертвовать. Сколько этих солнечных дней будет? Решила что надо нам по возможности витамина Д хоть немного поймать.
Итог: 1000 рублей за творог+ 551рубль в магазине. За эти три дня потратили- 1551 рубль. Всего за 23 дня- 9308 рублей и 5 копеек. На троих человек- 404 рубля в день. Пока шикуем.
Всем добра!) Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и будьте здоровы!)
Жареное мясо с солёными огурцами — это очень вкусно. Простой рецепт от читателя пошагово с фото.