Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно. - Женские хитрости

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт — близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

 itemprop
Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Недавно мне вспомнился один рецепт, который был очень популярным в годы моей молодости, так сказать, студенчества и такая ностальгия меня накрыла, что я решил приготовить это незатейливое блюдо. Ни разу не готовил это для своей семьи и немного волновался, понравится ли оно моим близким или нет. Как оказалось, зря переживал. В конце приготовления, когда запах жареной капусты распространился по кухне, они начали спрашивать, скоро ли будет ужин и потом, проигнорировав котлеты, которые тоже были готовы, с удовольствием уплетали картошечку с капустой. Допускаю, конечно, что они не хотели меня обидеть, но котлеты то остались нетронутыми?… Для тех, кто не знал или забыл этот рецепт и предназначена данная публикация.

Итак, для приготовления нам понадобится:

  • Килограмм картофеля.
  • Граммов 400 капусты.
  • Одна луковица.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.
Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.

В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них. Если хотите увидеть ВСЕ мои рецепты, нажмите здесь.

Для начала чистим и моем лук и картофель. Рекомендую картофель обсушить салфетками или бумажными полотенцами, чтобы на нём не оставалось жидкости. Так, при жарке, кусочки лучшё сохранят свою форму и не развалятся.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Нарезаем картофель небольшими брусочками, лук — четвертинками колец.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Капусту шинкуем, но не слишком тонко. (да я и не умел тогда тонко её шинковать?)

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофель.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Обжариваем на среднем огне, НЕ накрывая крышкой, до золотистого цвета. Иногда аккуратно помешиваем.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Добавляем лук.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Перемешиваем и готовим ещё пару минут.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Затем выкладываем в сковороду капусту.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Снова перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Готовим 7-8 минут на среднем огне, изредка помешивая. Через обозначенное время наша ароматная и вкусная жареная картошка с капустой будет полностью готова.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.

Подаём на стол готовое блюдо в горячем виде и наслаждаемся отличным вкусом. Можно добавить при подаче рубленой зелени, но я решил до конца быть правдивым к этому рецепту (в то время мы этого не делали) и ограничился маринованным огурчиком. Да, хочу ещё сказать, что вкус готового блюда полностью оправдал мои ожидания. Надеюсь, вам он тоже понравится.

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт - близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.

Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.

Обещанные рецепты:

Жареная картошка с мясом и зеленью Мой любимый рецепт.

Тушёная капуста с шампиньонами и сметаной. Ну очень вкусно.

Жареная картошка с вешенками и луком. Просто, быстро, вкусно.

Источник

Жарим картошку с капустой. Вспомнил старый рецепт — близкие оценили. Просто, бюджетно и вкусно.