Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу предложить вам простой рецепт приготовления недорогого, но очень вкусного блюда из обычного минтая. Обычные продукты, немного времени и у вас на столе будет отличный ужин, который, я надеюсь, понравится многим из вас. Итак, переходим к самому рецепту.
Для приготовления нам понадобится:
- Килограмм филе минтая без костей.
- Штук 5-6 картофелин.
- Две луковицы.
- Одна морковь.
- Сырое яйцо.
- Пара зубчиков чеснока.
- Граммов сто сметаны.
- 50 граммов молока или сливок.
- Соль и перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
Для начала чистим и моем овощи.
В конце этой публикации вы найдёте ссылки на похожие популярные рецепты моего канала. Просто кликните на них.
Филе разрезаем на небольшие порционные кусочки. Картофель режем половинками кружков, лук — полукольцами, морковь трём на крупной тёрке.
В сметану кладём пропущенный через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
Половину получившегося соуса смешиваем с рыбой, а вторую половину с картофелем.
На сковороде с растительным маслом обжариваем морковь с луком до лёгкого золотистого цвета.
Жаропрочную посуду смазываем растительным маслом и выкладываем на дно картофель ровным слоем.
Сверху, на картофель помещаем кусочки рыбы.
Затем, по всей поверхности распределяем обжаренную морковь с луком.
Взбиваем яйцо с молоком или сливками, добавляем соль и молотый перец по вкусу.
Заливаем полученной смесью рыбу с овощами и помещаем всё это в разогретую до 180 градусов духовку на один час.
Через обозначенное время наше рыбное жаркое будет полностью готово. Картофель станет мягким, а рыба сочной и очень вкусной.
Выкладываем порцию готового блюда на тарелку и наслаждаемся отличным вкусом и ароматом рыбы и овощей. При подаче можно украсить «жаркое из рыбы» свежими овощами и зеленью.
Под этой картинкой вы увидите другие популярные рецепты моего канала.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Обещанные рецепты:
Отличное блюдо из стейка рыбы в сырной шубке.
Картошка с фаршем в духовке. Простое, но очень вкусное блюдо.
Нежная тушёная капуста с молоком и куриными потрошками.
Картофель с фаршем, сыром и помидорами в духовке. Вкусно и сытно.
Очень простой рецепт пирога с капустой. Ура — получилось!!!
Внук настороженно посмотрел на это блюдо, но ел с удовольствием