Актуальный обед на сегодня

Здравствуйте, дорогие читатели, безумно рада, что посетили мой канал Домохозяйка со стажем!

Друзья, ну что, вдарим по гречке, наверняка многие закупили эту чудо крупу впрок…, у меня осталась одна пачка, но я ее и без кризиса часто покупаю, потому что очень люблю, особенно с мясом и грибами, обалденно вкусное блюдо.

Мне вообще непонятно, почему многие от гречки нос воротят, мне кажется у нее и вкус и аромат очень аппетитный, а если сдобрить сливочным маслечком, так вообще можно ум отъесть)).

Сегодня хочу поделиться с вами вкусным и ароматным блюдом из гречки и сердечек.

Как-то показывала рецепт котлет с куриными сердечками, посмотрите, если интересно, котлетки получаются очень вкусными СердеШные котлеты рецепт

Сердечки очень полезный субпродукт, советую их включить в свой рацион питания, да и по цене они не очень дорогие, в спб примерно от 230-260 рубле за килограмм, дешевле свинины.

Напишите в комментариях, какие блюда с этим субпродуктом вы знаете и любите, может и я приготовлю и поделюсь этим рецептом на канале.

Итак, для приготовления гречки с сердечками потребуются следующие продукты:

Гречка — 1 стакан

Сердечки куриные — 350-400 г

Морковь — 1/2 шт.

Лук — 1 шт.

Масло растительное, я использую оливковое — 3 ст.л.

Специи, соль, перец — по вкусу

Овощи очистила, лук мелко нарезала, морковку натерла на крупной терке, обжарила на мале до мягкости.

Сердечки промыла, удалила пленочки, срезала лишний жир, но не весь, выложила в сковородку к обжаренным овощам и обжарила слегка на среднем огне.

Убавила огонь на минимум, накрыла крышкой и тушила примерно минут 35, в процессе тушения выделится сок, но, если он не выделится, добавьте немного горячей воды.

Гречку промыла, выложила в сковородку к сердечкам, влила два стакана крутого кипятка, посолила, поперчила, приправила специями для птицы.

Убавила огонь на минимум и готовила под крышкой минут 25.

Вкусное, ароматное блюдо из гречки и куриных сердечек готово.

Приятного аппетита!

Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь, поделитесь рецептом со своими друзьями и обязательно заходите еще, у меня будет много вкусного.

Рецепты вторых блюд собраны под тегом ✦ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ ВТОРОЕ БЛЮДО