Американские крылышки?

Вау, как вкусно!

Вообще, все привыкли, что американские куриные крылышки готовятся в огромном количестве растительного масла или в соусе барбекю. Поэтому я решила вас порадовать сумасшедшим рецептом крылышек в хрустящей корочке с сыром!

Пищевая ценность:

Калорийность — 221,47 ккал;

Белки — 17,56 г;

Жиры — 14,22 г;

Углеводы — 5,89 г.

Что:

— куриные крылышки 1 кг;

— мука 3 ст.л.;

— сухая петрушка 1 ст.л.;

— сухой чеснок ¾ ст.л.;

— паприка 0,5 ст.л.;

— соль по вкусу;

— разрыхлитель 1 ч.л.;

— пармезан 50 г;

— сливочное масло 50 г;

— сок лимона 1 ст.л.;

— сок апельсина 1 ст.л.;

— зелень по вкусу.

Как:

1️⃣Куриные крылышки промойте, очистите от оставшихся перьев. Тщательно промокните их бумажных полотенцем. Разделите крылышки по фалангам.

2️⃣В миске смешайте муку, паприку, соль, разрыхлитель, сухой чеснок и петрушку. Перемешайте и тщательно обваляйте крылышки в этой смеси, чтобы она их обволакивала со всех сторон.

3️⃣Противень застелите пергаментом, смажьте маслом. Выложите куриные крылышки и отправьте в духовку запекаться при температуре 200 градусов на 20 минут. Потом переверните крылышки и запекайте еще 20 минут при 190 градусах.

4️⃣Сделайте соус. Растопите сливочное масло. К нему добавьте сок лимона и апельсина, натертый пармезан и измельченную зелень. Хорошенько смажьте крылышки этим соусом и подавайте!