Банановый кекс на молоке для душевного чаепития

Привет, мои дорогие! Рада вас видеть на вкусном канале «Марусина Кухня».

Банановый кекс на молоке получается нежным, немного влажным и изумительно вкусным. Обычно его готовлю к семейному чаепитию, потому что его любят все члены моей семьи без исключения. Это блюдо очень легко приготовить, а испортить неопытностью практически невозможно.

Посмотрите короткое видео с инструкцией приготовления бананового кекса. Я ценю ваше время, поэтому видеоролик длится всего одну минуту))

КБЖУ на 100 г:

• Ккал — 277,2 г
• Бел — 4,5 г
• Жир — 12,4 г
• Угл — 37 г

Как приготовить:

Бананы разминаю вилкой в пюре. Вам будет совсем просто это сделать, если бананы будут спелыми.

В глубокой емкости перетираю размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Затем вбиваю яйца и вливаю тёплое молоко, перемешиваю. Добавляю муку с разрыхлителем. В самом конце в тесто ввожу банановое пюре. Перемешиваю. Если будут попадаться банановые комочки, ничего страшного, будет вкусно.

Форму для выпечки смазываю сливочным маслом. Переливаю в неё тесто, разравниваю лопаткой.

Выпекаю в заранее разогретом духовом шкафу при температуре 180°С 35-40 минут. Готовность проверяю деревянной палочкой.

По окончании приготовления кекса, вынимаю его из духовки. Форму покрываю блюдом и переворачиваю. Кекс остаётся в блюде. Посыпаю сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Ингредиенты:

Бананы — 2 шт. (200 г)

Мука — 2 стакана (230 г)

Сахар — 2/3 стакана (120 г)

Молоко — 2/3 стакана (150 г)

Сливочное масло- 120 г

Яйца — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Спасибо за ваши лайки, комментарии, подписку и за то, что делитесь моими рецептами с друзьями и родными. Мне очень приятно.

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Советую приготовить ароматные яблочные драники.