Нежный, легкий, вкусный, а самое главное очень простой в приготовлении тортик «Ласка»! Без выпечки и надоевшего уже всем печенья!
Привет, мои хорошие!
Хотела очень сильно вас порадовать этим невероятным рецептом торта-мороженого без какой либо выпечки и печенья. Моя семья этот торт просит каждый день, без устали уже на протяжении месяца. Я решила и вас порадовать таким рецептом, чтобы восхищалась вкусом тортика не только моя семья!
И так! Начинаем готовить с крема!
Нам понадобится миксер и ингредиенты: большую часть жирных сливок мы оставим холодильнике, а меньшую часть (85 грамм) мы смешаем со сгущенкой вареной, на максимальных оборотах миксера будем взбивать эту массу до получения обьема.
Теперь достанем оставшуюся часть сливок (280 гр) пройдемся миксером по ним, до получения пышной консистенции. Осталось соединить две массы, аккуратно (на малых оборотах ) их друг в друга впитать. Вкус крема точь в точь похож на мороженное! Оставляю тару с кремом на время приготовления коржа.
Теперь к самому коржу.
Тут все достаточно легко и просто. Нам понадобится замороженное сливочное масло, которое мы сразу же измельчим до состояния крошки (я обычно это делаю с помощью терки).
Когда крошки образуется достаточно, смешиваю ее с обычной мукой, обязательно хорошо размешаю, чтобы получились небольшие шарики. Отправляю их сразу на сухую сковороду, обжариваться до румянца.
Теперь самое ответственное дело (не сьесть всю эту вкуснятину до создания тортика) — формируем торт.
Аккуратно (можно ладошкой) утрамбовываем основу нашего тортика из крошки, следом промазываем слой кремом, опять крошка и тд. Делаем это до момента полного истощения запасов.
Осталось тортик поставить в укромное место на 1 час и можно будет подавать! Главное, что вкус тортика так похож на мороженное, а нежность и легкой добавляют еще десяток плюсов этому рецепту. Обязательно попробуйте!
Как видите, приготовления такого вкусного торта, как «Ласка» происходит без печенья и выпечки со вкусом мороженого торт «Ласка» Простой, вкусный и легкий рецепт.
Обязательно расскажите, какая реакция на этот торт была у вашей семьи!