Это очень вкусный шоколадный десерт, который вы будете готовить постоянно. Для этого нужны следующие продукты: 800 гр. печенья, 100 гр. грецких орехов, 200 гр. сахара, 60 гр. какао, 240 мл. воды, 150 гр. сливочного масла, 2 ч. л. ванильного сахара, 120 гр. жирных сливок, 120 гр. шоколада.
Ломаем печенье на кусочки. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, немного измельчаем и смешиваем с кусочками печенья. В кастрюле соединяем какао, сахар и ванилин. При желании можно добавить цедру лимона или апельсина. Вливаем воду и венчиком хорошо перемешиваем массу, пока она не станет однородной. Добавляем сливочное масло. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим до закипания.
Заливаем в несколько приёмов шоколадный соус в печенье с орехами и тщательно перемешиваем. Масса должна быть достаточно плотной. а блюдо ставим разъёмную форму и утрамбовываем массу. Накрываем плёнкой и ставим в холодильник на семь минут.
Сливки нагреваем и смешиваем с кусками шоколада, перемешиваем до густой однородности. Поливаем ею торт и снова убираем в холодильник на четыре часа. Украшаем ягодами, орехами и подаём на стол.
Приятного всем чаепития и не забывайте подписываться на канал Няшка-Вкусняшка, где вас ежедневно ждут новые рецепты.
Каждую весну вижу Сизифов труд — дворники рыхлят снег