Здравствуйте дорогие читатели! Немного разнообразим наш канал вкусной выпечкой. Дочитывайте данную статью до конца и делитесь своим мнением об этом рецепте ниже в комментариях!
Сколько же раз я думала о том, что хочу то одно испечь, то другое. Но всегда не хватает времени и прочие отговорки так сказать… А сейчас появилось много свободного времени. Так почему бы и не поэкспериментировать. В этот раз приготовила кексы. Они получились безумно вкусными, нежными, воздушными. Сохранила этот рецептик, теперь буду часто готовить такую вкуснятину. Ням-ням!
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана,
- Сметана — 150 гр.,
- Яйца — 3 шт.,
- Разрыхлитель — 15 гр.,
- Ванилин — 1 шт.,
- Сливочное масло — 120 гр.,
- Соль — 1 щепотка,
- Сахар — 1 стакан.
Готовим пошагово:
1. В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем весь сахар и размешиваем до полного растворения сахара, даем остыть;
2. Далее в остывшее сливочное масло с сахаром разбиваем яйца и хорошо взбиваем миксером или венчиком, добавляем сметану и еще раз хорошо перемешиваем;
3. После чего в отдельную посуду просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ванилин, щепотку соли и перемешиваем;
4. Половину жидкой смеси вливаем в мучную смесь, перемешиваем, чтобы не было комочков. После доливаем вторую часть жидкой смеси и хорошенько взбиваем миксером на большой скорости;
5. Наше тесто для кексов готово:
6. Разогреваем духовку до 180 градусов;
7. Силиконовые формочки смачиваем водой и наполняем тестом не больше, чем на половину, так как кексы хорошо поднимутся;
8. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут, зависит от вашей духовки.
Вот такие вот очень вкусные, нежные и воздушные кексы у нас получились!
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!
- Понравился рецепт? Тогда ставьте палец вверх!
- А еще подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить самые вкусные рецепты!
- И не забудьте поделиться вкусным рецептиком с близкими и друзьями в социальных сетях!
Скорпионы, планеты на вашей стороне! А Водолеям стоит проявить осторожность… Гороскоп на сегодня для лунных знаков зодиака