Блины на минералке

Бюджетные блины на минеральной воде готовятся очень легко и быстро. Блины получаются вкусные, тонкие и ажурные. Блинчики готовятся без молока и яиц, поэтому их можно готовить в пост. Минимальное количество ингредиентов не может не радовать. Попробуйте этот простой рецепт блинов на минералке, и ваши родные будут вам благодарны.

Ингредиенты:

Мука — 2 ст.

Минеральная вода — 2,5 ст.

Растительное масло — 6 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто.

В чашу всыпьте муку. Залейте половину минеральной воды, сахар и растительное масло. Перемешайте, растворяя комочки. Если вылить сразу всю воду в тесто, будет гораздо сложнее избавиться от комочков. Тесто получается, как на оладьи. Влейте оставшуюся минералку и опять перемешайте. Теперь тесто становится жидким, какое нам и требуется.

2. Разогрейте сковороду.

Хорошо прогретая сковорода поможет избежать «первого блина комом». Перед приготовлением блинов лишь слегка смажьте сковороду растительным маслом силиконовой кисточкой. По мере необходимости продолжайте смазывать сковороду маслом перед выпеканием блинов. Вылейте половником часть теста в сковороду. Наклоняя сковороду в разные стороны распределите равномерно тесто по поверхности и пеките блины на небольшом огне с двух сторон. Каждый готовый блин смажьте маслом.

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Предлагаю к вашему просмотру короткую видео-инструкцию приготовления тонких, ажурных, постных и необычайно вкусных блинчиков на минераль воде.

Ценю каждого. Ваша Маруся.