Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления пиццы. Собственно, акцент в этой публикации будет, всё таки на тесто для неё. Начинка же может быть самой разнообразной. Но писать только про тесто мне показалось скучно и неинтересно, поэтому довольно простую начинку я всё же использовал. Пицца получилась настолько вкусной, что мы с семьёй съели её в один присест, хотя получается она 30 см. в диаметре. Надеюсь, вам она тоже придётся по вкусу. Итак, переходим к рецепту.
Для приготовления теста нам понадобится:
- 300 граммов муки.
- Одна столовая ложка сахара.
- Чайная ложка сухих активных дрожжей.
- Щепотка соли.
- 4 столовые ложки растительного масла.
- 150 граммов тёплой воды.
В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них.
Для начала растворяем в тёплой воде соль, сахар и дрожжи. Затем вливаем туда же растительное масло, хорошо перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
Получиться оно должно однородным. Накрываем его полотенцем и оставляем в тёплом месте на 20 минут.
Пока стоит тесто, готовим начинку. Я для этого взял остатки всякой колбасы: копчёной, вареной, рубленой и т.д. граммов так на триста. Ещё 150 граммов сыра моцарелла, 4 небольших помидора, немного болгарского перца и кетчуп.
Колбасу режем кусочками произвольной формы, помидоры кружочками, сладкий перец небольшой соломкой.
Застилаем противень пергаментом и слегка смазываем его растительным маслом. Готовое тесто раскатываем в круглый пласт, приблизительно до 30 см. в диаметре и кладём его на противень.
Смазываем тесто кетчупом.
Выкладываем колбасу.
Затем помидоры и болгарский перец.
Натираем по всей поверхности пиццы сыр на крупной тёрке. Отправляем противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Через обозначенное время наша пицца будет полностью готова. Нежное и эластичное тесто в сочетании с большим количеством вкусной и сочной начинки — это просто здорово! Порадуйте своих родных и близких, да и самих себя тоже.
Пока она не остыла, нарезаем её на кусочки и подаём на стол.
Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.
Приятного аппетита! Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Обещанные рецепты:
Пирог с капустой и фаршем. Отказаться невозможно…
Домашние чебуреки — это совсем не сложно. Простой рецепт.
Картошка с фаршем в духовке. Вкусное и сытное блюдо без хлопот.
Как Су-57 запускал ракету «Овод» в Сирии