Еще один рецепт интересного маринада для курицы на праздничный стол

Всем добрый день. Рада приветствовать Вас на своем кулинарном канале «Меню со вкусом».

Не забудьте заглянуть…

• С таким маринадом любое куриное мясо получится нежным и сочным
• Куриные бедрышки по особому рецепту просто таят во рту
• Куриные бедра с секретом, который придает блюду оригинальности и вкус

Люблю готовить необычные маринады для курицы, и вот моя коллекция пополнилась еще одним интересным, вкусным маринадом. Курочка по этому рецепту получается такой нежной, сочной, а аромат во время приготовления витает по всему дому….

Процесс приготовления:

1. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем горчицу, соевый соус, соль, молотую сладкую паприку, молотый черный перец, гранатовый соус и…

2. … томатную пасту. Все хорошо перемешиваем. Маринад должен получиться немного тягучий.

3. Курочку, я брала бедра, маринуем в полученной смеси в течение получаса. Думаю, если дольше мариновать, то мясо будет еще вкуснее, но у меня не было времени…

4. В форму для запекания, я взяла сковороду, выкладываем куриные бедра, поливаем оставшимся соусом и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Время приготовления зависит от размера бедер и от духовки. У меня бедра большие, 4 штуки вышли почти на килограмм. Плюс ко всему, готовлю я в газовой духовке, поэтому во время приготовления этих бедер, мне пришлось трижды доставать мясо и поливать их выделившимся соком, чтобы они приобрели приятный румянец.

5. Вот так выглядят готовые бедра, маринованные в соево-гранатовом соусе.

6. Захотелось вспомнить лето, поэтому мы кушали куриные бедра с отварным картофелем, в который я добавила немного сливочного масла и свежего укропа. Кстати, а курочку я посыпала измельченной петрушкой.

Ингредиенты:

• куриные бедра — 1 кг;
• соевый соус — 1 ст. л.;
• гранатовый соус — 2-3 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• чеснок — 2 зубка;
• молотый перец — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• сладкая паприка — по вкусу;
• томатная паста — 1 ст. л.

Понравился ли Вам рецепт? Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.

А Вы знаете рецепты интересных маринадов, которые стоит попробовать? Поделитесь в комментариях ?