Тесто:
- мука — 200 гр.
- сливочное масло — 100 гр.
- сахар — 100 гр. ( 4 ст.л. с небольшой горкой)
Начинка:
- вареная сгущенка — 1 банка
- сливочное масло — 125 гр.
- сахар — 1 ст.л.
- темный шоколад — 100 гр.
Приготовление:
Размягчённое сливочное масло, комнатной температуры растереть с сахаром, после всыпать просеянную муку. Замесить однородное мягкое тесто.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом. Выложить наше тесто ровным слоем, хорошо утрамбовав его. Разогреть духовку до 200 градусов. Отправить выпечку в духовой шкаф на 25-30 минут.
В это время приготовим начинку. Для этого варёную сгущенку, сливочное масло и сахар выложить в сотейник. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить карамельную начинку на маленьком огне 20 минут, постоянно помешивая. 
Готовую выпечку достать, выложить на основу из теста горячую карамельную смесь. Дать остыть при комнатной температуре. Затем десерт полить растопленным шоколадом. Десерт должен полностью застыть, а затем убрать в холодильник. Готовая выпечка напоминает известный магазинный десерт » твикс»,
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!
Апрельский гороскоп для Весов! Много важных рекомендаций!