Филе индейки с овощами в духовке, если некогда готовить.

Здравствуйте дорогие читатели!) Если совсем некогда готовить, а хочется вкусно поесть и по человечески- тогда духовка мне в помощь. Обязательно покупаю фольгу для таких целей. С рукавами для выпечки у меня как-то не ладится, готовлю много- один раз пакет с курицей и овощами порвался, было весело). Рукава использую редко, только если на один раз поесть готовлю или порционно, ну или если нет фольги). Так что в основном фольга и стеклянная форма мне в помощь).

Филе индейки с овощами в духовке.

У меня было:

Филе индейки.

Картофель.

Лук.

Чеснок.

Морковь.

Капуста.

Чёрный молотый перец.

Соль.

Лавровый лист.

Растительное масло.

Так же, у меня совсем не было времени мариновать мясо. Поэтому без маринования).

Я просто порезала картофель, морковь, лук, чеснок и индейку не крупными кусочками, кружками, как на фото выше.

Поперчила, посолила, полила растительным маслом и рукой все смешала в миске. Затем выложила в форму.

Сверху выложила кусками порезанную капусту. Посыпала солью, перцем и смазала растительным маслом с помощью кисточки.

Укрыла фольгой и отправила в духовку, на 200 градусов, на 1 час.

Через час сняла фольгу и немного ещё подрумянила.

Самое главное начистить и нарезать овощи). На это нужно найти немного времени. Все загрузить в духовку и можно почитать ребенку книжку).

Единственное- боялась что индейка будет жесткая, без маринования. Ничего подобного, зря боялась, мясо получилось мягким и вкусным). Жуется чудесно).Овощи- просто тают во рту). Класс!)

13-й день экономии или жизни по средствам.

В этот день были покупки.

Очень захотелось колбасы, да и некогда было в этот день готовить.

Не знаю видно чек или нет, продублирую, потому что были коментарии про цены на индюшку. Крыло индейки(плечевая часть) в Тверской области можно купить по 209 рублей за 1 кг.

Грудинка на кости и на шкуре по 245 рублей за 1 кг.

Но не всегда, бывает и дороже и дешевле. Как мне повезет).

Ещё купили два батона по 28 рублей.

Меню 13-го дня(с опозданием):

На завтрак- запеканка пшенно-творожная к чаю.

На обед- пшенная каша с колбасками+ квашенная капуста+ батон и чай с печеньем.

На полдник- чай с колбасой и батоном.

На ужин- как на завтрак, запеканка к чаю.

Пшенно-колбасный день получился, ну ничего не поделать- работа.

Итог 13-го дня: в этот день купили продуктов на 1065 рублей и 70 копеек. Всего за 13 дней потратили- 5489 рублей и 48 копеек. В среднем- 422 рубля в день, на троих человек+ кошка. Норма в этом месяце по тратам- 430 рублей в день, пока укладываемся.

Всем добра!) Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя!)