Хрустящие куриные шарики с сыром

В самоизоляции необходимо следить за своим питанием. Постоянные перекусы, чаи с конфетами и печеньем, пироги и прочие радости для желудка могут привести к избыточному весу. А избыточный вес является фактором развития многих опасных заболеваний.

Если вы не знаете, чем заменить наггетсы, чипсы и другие снеки, приготовьте полезные куриные шарики с сыром. Так вы хотя бы будете знать, из чего они состоят.

Рецепт куриных шариков с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Пищевая ценность: 214 ккал, 16,1 г белков, 16,61 г жиров, 0,03 г углеводов.

Что необходимо:

— куриный фарш 1 кг;

— твердый сыр 50 г;

— хлопья тэмпура для обвалки;

— яйца 1 шт.;

— оливковое масло 100 мл;

— соль и специи по вкусу.

Как готовить:

1️⃣Куриный фарш смешайте со специями и тщательно перемешайте.

2️⃣Сыр нарежьте небольшими квадратиками. Из фарша сформируйте небольшие шарики, а внутрь положите кусочек сыра. Аккуратно закрепите его внутри.

3️⃣В отдельную миску насыпьте хлопья тэмпура или панировочные сухари. В другую миску налейте растительное масло, а в третью — яйцо. Яйцо необходимо перемешать.

4️⃣Аккуратно положите шарик на вилку и обмакните сначала в яйцо, потом в хлопья, а затем в растительное масло. Последний шаг можно упустить, чтобы снизить калорийность блюда.

5️⃣Противень застелите пергаментом для запекания и распределите на нем куриные шарики. Из указанного количества ингредиентов получится 20-23 шарика.

6️⃣Запекайте куриные шарики в духовке при температуре 180 градусов в течение двадцати минут.

7️⃣Приятного аппетита!