Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу представить вашему вниманию отличный рецепт довольно простого салата, который меня порадовал своим интересным и приятным вкусом. Никогда бы не подумал, что кальмары отлично сочетаются с курицей, а, тем более с киви. Хотя изначально рецепт был с кислым яблоком, я заменил яблоко на киви (не очень люблю яблоки в мясных салатах) и ни капли не пожалел. Салатик получился очень нежным, вкусным и довольно сытным. Мужчинам на заметку, в преддверии 8 марта этот рецепт очень актуален, тем более, что готовится он очень просто и не требует особых навыков. В общем, переходим к самому рецепту.
Для приготовления нам понадобится:
- Граммов 250 отварного куриного мяса. В моём случае, это два куриных бедра.
- 200-250 граммов тушек кальмаров, которые нужно предварительно почистить на стадии разморозки. Так легче снимается кожица.
- Два маринованных огурца.
- Два киви.
- Столовая ложка майонеза.
- Соль и перец по вкусу.
- 2-3 лавровых листа.
- 4-5 горошин душистого перца.
В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них. Если хотите увидеть ВСЕ мои рецепты, нажмите здесь.
Я готовлю кальмары так: в кипящую воду добавляю немного соли, лавровый лист и горошины перца.
Через минуту кладу в кастрюлю кальмары и как только вода снова закипит, снимаю кастрюлю с огня и оставляю тушки кальмаров в воде минут на 8.
Затем вынимаем их из воды и даём остыть. Так они получаются не жёсткими и полностью готовыми.
Нарезаем кальмары, огурцы, мясо и киви небольшими кубиками. Несколько кружков киви оставляем для украшения салата. Хотя можно оставить всего два кружочка (побольше и поменьше) и изобразить из них цифру 8 ?…
В посуду, где будут смешиваться все ингредиенты кладём мясо.
Добавляем кальмары.
Предварительно отжатые от лишней жидкости, огурцы.
И, наконец, киви.
Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Заправляем майонезом и даём салату настояться минут 15-20.
Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.
Перекладываем готовое блюдо в салатник, украшаем его кружочками киви и подаём на стол. Ждём похвалы ?…
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Обещанные рецепты:
Морской салат с кальмарами и крабовыми палочками. Просто и вкусно.
Кальмары по-корейски. Очень популярный рецепт вкусного блюда.
Удивительно вкусные бутерброды из обычных продуктов. Красиво и вкусно.
Умнее ли Вы, чем 80% населения планеты? Ответили на 47, далеко не глупец