Испеки-ка мне, Галинка, пирожок

Здравствуйте, дорогие читатели!

Утро началось сегодня, как в сказке про Колобка)), а все потому, что в доме ни сахара, ни маслица сливочного не было, а мужу захотелось на завтрак сладенькой выпечки.

Вот и пошла Галинка по сусекам мести)) Хорошо, хоть сгущенка да йогурт были, вот и испекла пирожок, а он вкусненький получился, хоть и не пышный.

Итак, в миску влила натуральный йогурт, но можно и сметану, думаю это не принципиально.

Яйца промыла и вбила в миску, добавила сгущеное молоко и растительное масло, перемешала.

Всыпала муку, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и хорошенько перемешала венчиком.

Форму для выпечки застелила пергаментной бумагой, смазала растительным маслом, на всякий случай, чтобы не пристала выпечка.

Поставила в разогретую до 190 градусов духовку до готовности, готовность проверила деревянной зубочисткой. Выпекалось примерно минут 40.

Остудила и нарезала на порционные куски, подала с лимонным джемом и красной смородиной.

Ох и вкусно получилось, на вкус как творожная запеканка, рекомендую!

Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, буду благодарна за лайк и подписку.

Мой ютубе канал Домохозяйка со стажем Галина — тут https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем подписывайтесь, там много интересного и вкусного.

состав:

Йогурт — 220

Сгущеное молоко — 250 г

Мука — 150 г

Яйца — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 д.л.

Соль — 1 щепотка

растительное масло — 2 ст.л.

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

#выпечка #сладкая выпечка #вкусно #еда