Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня я не буду делиться рецептами, а просто покажу, как я храню продукты в морозилке, а точнее фарш и мясо. Для кого-то это не ново, а кому-то может пригодится идея.
Вчера ночью ездили в супермаркет, за продуктами, нам повезло, народу практически не было, может человек 20 на весь магазин, но мы все равно были в масках и перчатках, для своего спокойствия и спокойствия окружающих. Если честно, то это уже надоело, хочется спокойно ходить по улицам, как раньше, ну что делать… будем ждать и надеяться на лучшее.
У нас был огромный список, нужно было купить продукты для себя и для родителей, корзина была полностью заполнена). Кстати, на прилавках товар никуда не исчез, все продукты в свободном доступе, нет смысла скупать все подряд, но мясо мы всегда берем побольше, люблю, когда морозилка забита))
На этот раз мы купили филе бедра по хорошей скидке, люблю эту часть курицы, очень вкусные получаются котлеты, зажарки, фрикадельки, тефтели…, да вообще все блюда вкусные из мяса птицы.
Лотки с мясом целиком замораживать неудобно, они большие, я люблю морозить порционно, чтобы достал упаковку, разморозил и приготовил.
Я разделила мясо на 2 равные части.
Часть разложила по пакетам для заморозки, примерно по 700-800 г, в дальнейшем из филе бедра буду делать гуляш, жарить, тушить, запекать в духовке, делать куриные рулеты или жарить шашлыки на мангале.
Вторую часть прокрутила через мясорубку.
Где-то прочитала, что мясо нельзя мыть, так вот, я мою всегда и вам советую. 
Разложила фарш по пакетам для заморозки, примерно по 700-800 г, разровняла в ровный пласт, именно такой способ позволяет компактно разложить его в морозилке.
Вот тут 12 кг мяса, а кажется очень мало.
Вот так разложила в морозильную камеру, это очень удобно и места занимает гораздо меньше, а если бы я поставила в лотках, свободного места не осталось бы.
Друзья, на сегодня все, если вам понравилось, ставьте лайк и обязательно подписывайтесь на мой канал Домохозяйка со стажем!
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
