Картофель с мясными шариками в духовке — сытный обед без проблем))

Привет, друзья! Рада вас видеть на вкусном канале «Марусина Кухня».

Люблю такие блюда, когда сразу можно приготовить мясо и гарнир одновременно. В этом рецепте мясные шарики и картофель томятся в нежном сырно-сметанном соусе в духовке. Очень вкусно.

Посмотрите, как просто приготовить вкусное блюдо без труда.

КБЖУ на 100 г:

Ккал — 164,4 г
Бел — 10,1 г
Жир — 11 г
Угл — 5,7 г

Как приготовить:

Готовлю мясные шарики. Лук очищаю и мелко нарезаю. В фарш добавляю лук, яйцо, соль и специи, хорошо перемешиваю. Формирую мясные шарики. Выкладываю их на разделочную доску.

Картофель с мясными шариками в духовке - сытный обед без проблем))

Картофель очищаю, мою и нарезаю кружочками.

Картофель с мясными шариками в духовке - сытный обед без проблем))

Готовлю соус. Натираю сыр на тёрке. В глубокую емкость вбиваю яйца, вливаю воду, добавляю сметану, сыр, соль и специи.

Картофель с мясными шариками в духовке - сытный обед без проблем))

На дно жаропрочной формы выкладываю слой картофельных кружков, сверху мясные шарики, заливаю соусом.

Картофель с мясными шариками в духовке - сытный обед без проблем))

Накрываю форму фольгой и запекаю в разогретом духовом шкафу при t 200 градусов 40 минут, затем снимаю фольгу и готовлю ещё 20 минут.

Картофель с мясными шариками в духовке - сытный обед без проблем))

Посыпаю свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Картофель с мясными шариками в духовке

Ингредиенты:

Фарш — 600 г

Картофель — 5 шт.

Лук — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Соль, специи, зелень — по вкусу

Соус:

Вода — 100 мл

Сыр — 100 г

Сметана — 3 ст. л.

Яйцо — 2 шт.

Соль, специи — по вкусу

Спасибо за ваши лайки, комментарии и за то, что делитесь моими рецептами с друзьями и родными. Мне очень приятно!

Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся.

Источник

Картофель с мясными шариками в духовке — сытный обед без проблем))

Июньский гороскоп для представителей знака Рак! Важные моменты для счастливого летнего месяца!